臺南牛肉湯作法 臺灣好農部落格

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牛肉湯可說是臺南美食的招牌之一，當天屠宰的溫體牛在老闆的細緻刀工下變成雪花般薄片，淋上滾燙的高湯後原先鮮紅的牛肉變成漂亮的粉色，和著碟子裡的薑絲與醬油膏吞下，一口高湯一口牛肉再配上肉燥飯，是去過臺南的觀光客與離鄉的臺南 …

臺南牛肉湯: 阿安牛肉湯 @ 史丹利 樂福 :: 痞客邦

臺南道地的美味小吃。由於強調使用宰殺後不久的溫體牛肉而非冷凍肉品，因此在離牛市集較遠的中，北部非常少。臺南市善化區與鹽水區為目前臺灣主要的牛墟所在，使得臺南的牛肉湯特別普遍。其作法是將溫體牛肉切成薄片

【臺南東區美食】億哥牛肉湯：24小時營業，消夜早餐都可以
原本曾喝過牛肉又硬又柴的牛肉湯而對這道臺南美食大失所望，自從吃過文章牛肉湯後，飄兒可以說是對臺南牛肉湯大大改觀，現在每每到臺南旅遊都會尋找評價好的牛肉湯試試，這次試到這間億哥牛肉湯，跟文章牛肉湯一樣都是24小時營業，而且地點位於臺南市區，宵夜想喝牛肉湯不用大老 …

無敵好喝的清燉牛肉湯，清甜，健康，清爽，入秋一定要喝的。 @ …

無敵好喝的清燉牛肉湯，清甜，健康，清爽，入秋一定要喝的。 一直以來對紅燒牛肉湯就沒太大興趣，尤其是外面煮的紅燒牛肉麵，喝湯就好像在喝醬油。XD 通常我在餐館都會點清燉牛肉湯，但是幾乎沒有滿意的，

牛肉湯 食譜，作法共261個
牛肉湯 料理怎麼做才好吃？這裡有共 261 道超簡單食譜通通免費看！包括：番茄牛肉湯， 牛汁（日式蔬菜牛肉湯）， 以檸檬